Рецепт Ролл с соленой горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с соленой горбушей

Огурец грунтовый	20 г
Лаваш круглый мини бездрожжевой Арнаут	30 г
Творожный Сыр Классический [БМК]	30 г
Горбуша соленая	30 г

Способ приготовления

Идеальный утренний ролл: лепешку намазать сыром; положить на нее ломтики слабосоленой форели, огурец длинными ломтиками, петрушку. Завернуть и съесть)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с соленой горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.1 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	984 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	7.6%	768 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	9%	651 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.5%	1659 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.6%	3552 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.3 мкг	900 мкг	0.8%	0.5%	12329 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	1.6%	3529 г
Витамин В4, холин	25.64 мг	500 мг	5.1%	3%	1950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	3%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.3%	1754 г
Витамин В9, фолаты	2.636 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	15175 г
Витамин В12, кобаламин	1.132 мкг	3 мкг	37.7%	22%	265 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	1.4%	4186 г
Витамин D, кальциферол	2.973 мкг	10 мкг	29.7%	17.4%	336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.509 мг	15 мг	3.4%	2%	2947 г
Витамин Н, биотин	0.164 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30488 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.5%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.3182 мг	20 мг	11.6%	6.8%	863 г
Ниацин	1.291 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.45 мг	2500 мг	4.1%	2.4%	2464 г
Кальций, Ca	15.09 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6627 г
Кремний, Si	9.636 мг	30 мг	32.1%	18.8%	311 г
Магний, Mg	10.45 мг	400 мг	2.6%	1.5%	3828 г
Натрий, Na	1458.64 мг	1300 мг	112.2%	65.6%	89 г
Сера, S	61.45 мг	1000 мг	6.1%	3.6%	1627 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	3.1%	1882 г
Хлор, Cl	2234.64 мг	2300 мг	97.2%	56.8%	103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.3 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	1%	6000 г
Йод, I	14.18 мкг	150 мкг	9.5%	5.6%	1058 г
Кобальт, Co	0.727 мкг	10 мкг	7.3%	4.3%	1376 г
Марганец, Mn	0.0464 мг	2 мг	2.3%	1.3%	4310 г
Медь, Cu	48.18 мкг	1000 мкг	4.8%	2.8%	2076 г
Молибден, Mo	4.273 мкг	70 мкг	6.1%	3.6%	1638 г
Никель, Ni	1.638 мкг	~
Селен, Se	12.218 мкг	55 мкг	22.2%	13%	450 г
Фтор, F	120.36 мкг	4000 мкг	3%	1.8%	3323 г
Хром, Cr	16.09 мкг	50 мкг	32.2%	18.8%	311 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	1.1%	5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	39%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.625 г	min 16.8 г	3.7%	2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.758 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	4%

Энергетическая ценность Ролл с соленой горбушей составляет 171,1 кКал.

Порция = 110 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.1 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С СОЛЕНОЙ ГОРБУШЕЙ

Ролл с соленой горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,7 %, витамином D - 29,7 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 32,1 %, хлором - 97,2 %, селеном - 22,2 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Ролл с соленой горбушей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с соленой горбушей, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с соленой горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе