Рецепт Курица с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 750 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 15 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.5% 409 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 5.2% 1701 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.6% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 59.49 мг 500 мг 11.9% 10.4% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 18.5% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 22.9% 382 г
Витамин В9, фолаты 6.704 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5967 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.9451 мг 20 мг 29.7% 26% 336 г
Ниацин 7.685 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.09 мг 2500 мг 11.3% 9.9% 886 г
Кальций, Ca 79.17 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1263 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 4.6% 1932 г
Магний, Mg 64.56 мг 400 мг 16.1% 14.1% 620 г
Натрий, Na 110.48 мг 1300 мг 8.5% 7.4% 1177 г
Сера, S 180.11 мг 1000 мг 18% 15.8% 555 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 18.2% 481 г
Хлор, Cl 168.73 мг 2300 мг 7.3% 6.4% 1363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 6% 1472 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5976 г
Кобальт, Co 7.989 мкг 10 мкг 79.9% 70% 125 г
Литий, Li 7.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.6% 3317 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 8.1% 1071 г
Молибден, Mo 9.578 мкг 70 мкг 13.7% 12% 731 г
Никель, Ni 3.364 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 13.502 мкг 55 мкг 24.5% 21.5% 407 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 96.36 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4151 г
Хром, Cr 18.81 мкг 50 мкг 37.6% 32.9% 266 г
Цинк, Zn 1.2897 мг 12 мг 10.7% 9.4% 930 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аргинин* 1.433 г ~
Валин 1.115 г ~
Гистидин* 1.113 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 2.11 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.896 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.681 г ~
Заменимые аминокислоты 1.142 г ~
Аланин 1.027 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.505 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СЫРОМ

Курица с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 11,3 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 79,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 24,5 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Курица с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с сыром, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы