Рецепт жаренная камбала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаренная камбала

Камбала дальневосточная (Жарка)	650 г
Масло подсолнечное	50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренная камбала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.5 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	12.2%	420 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	11%	463 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.8%	6257 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3502 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.9 мкг	900 мкг	2%	1%	5028 г
Ретинол	0.018 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	4.7%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	4.1%	1241 г
Витамин В4, холин	2.86 мг	500 мг	0.6%	0.3%	17483 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	8.632 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4634 г
Витамин В12, кобаламин	1.429 мкг	3 мкг	47.6%	24.3%	210 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.5%	11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.302 мг	15 мг	35.3%	18.1%	283 г
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин РР, НЭ	6.1028 мг	20 мг	30.5%	15.6%	328 г
Ниацин	2.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.05 мг	2500 мг	10.2%	5.2%	984 г
Кальций, Ca	37.91 мг	1000 мг	3.8%	1.9%	2638 г
Кремний, Si	0.22 мг	30 мг	0.7%	0.4%	13636 г
Магний, Mg	30.84 мг	400 мг	7.7%	3.9%	1297 г
Натрий, Na	55.99 мг	1300 мг	4.3%	2.2%	2322 г
Сера, S	3.85 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	25974 г
Фосфор, P	150.4 мг	800 мг	18.8%	9.6%	532 г
Хлор, Cl	1.1 мг	2300 мг			209091 г
Микроэлементы
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	4.95 мкг	~
Железо, Fe	0.78 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2308 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Марганец, Mn	0.0313 мг	2 мг	1.6%	0.8%	6390 г
Медь, Cu	5.49 мкг	1000 мкг	0.5%	0.3%	18215 г
Молибден, Mo	0.687 мкг	70 мкг	1%	0.5%	10189 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Селен, Se	0.33 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Фтор, F	1.21 мкг	4000 мкг			330579 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.0385 мг	12 мг	0.3%	0.2%	31169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.613 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.575 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.186 г	min 16.8 г	13%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.176 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.504 г	от 11.2 до 20.6 г	49.1%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.503 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность жаренная камбала составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.5 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ КАМБАЛА

жаренная камбала богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,6 %, витамином E - 35,3 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 18,8 %

Чем полезен жаренная камбала

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жаренная камбала, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаренная камбала, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Тыквенный кекс Магкейк

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе