Рецепт Тушёные овощи 2023.07.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи 2023.07.18

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Шиитаке, грибы 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Картофель (Тушение) 600 г
Вода 100 г
Чеснок 10 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи 2023.07.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.9% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.4% 2305 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.5% 800 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 7.2% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 33.1% 591 г
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 35.8% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 14.1% 1395 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 3.9% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 20% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 20.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 9.695 мкг 400 мкг 2.4% 4.7% 4126 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 13.5% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.8% 11628 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 28736 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.8676 мг 20 мг 9.3% 18.2% 1071 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.84 мг 2500 мг 15.5% 30.3% 646 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 5.5% 3515 г
Кремний, Si 21.255 мг 30 мг 70.9% 138.7% 141 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 12.1% 1623 г
Натрий, Na 65.51 мг 1300 мг 5% 9.8% 1984 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3192 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 17% 1154 г
Хлор, Cl 30.16 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.5 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 64.09 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 9.2% 2148 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2% 10345 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 48.3% 405 г
Литий, Li 30.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 20.9% 939 г
Медь, Cu 117.53 мкг 1000 мкг 11.8% 23.1% 851 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 13.1% 1494 г
Никель, Ni 2.606 мкг ~
Рубидий, Rb 221.1 мкг ~
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 5.7% 3410 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13812 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 17.4% 1121 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 8.8% 2199 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи 2023.07.18 составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 349 гр (178.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ 2023.07.18

Тушёные овощи 2023.07.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, калием - 15,5 %, кремнием - 70,9 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Тушёные овощи 2023.07.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи 2023.07.18, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи 2023.07.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги