Рецепт Тесто для пиццы дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Вода 95 г
дрожжи актива 11 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Для пиццы 30см

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.1% 737 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 7.3% 515 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.387 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.852 мг 15 мг 25.7% 9.7% 389 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.625 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1231 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.94 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3574 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 0.8% 5112 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 2.9% 1312 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4016 г
Натрий, Na 770.13 мг 1300 мг 59.2% 22.3% 169 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2275 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 2.4% 1559 г
Хлор, Cl 1196.28 мг 2300 мг 52% 19.6% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.43 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2378 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 4.6% 819 г
Марганец, Mn 0.3313 мг 2 мг 16.6% 6.3% 604 г
Медь, Cu 63.88 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1565 г
Молибден, Mo 9.929 мкг 70 мкг 14.2% 5.4% 705 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 2.916 мкг 55 мкг 5.3% 2% 1886 г
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 50.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7951 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 34.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.385 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.034 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы дрожжевое составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто для пиццы дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,7 %, хлором - 52 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Тесто для пиццы дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы дрожжевое, калорийность 265 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты