Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 1375 г
Лук репчатый 267 г
Морковь 108 г
Рис 100 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 30 г
Вода 500 г
Томатная паста 50 г
Свинина, вырезка 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.4% 1188 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 27.3% 542 г
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 29.5% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.454 мг 1.5 мг 30.3% 44.9% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.6% 1957 г
Витамин В4, холин 25.68 мг 500 мг 5.1% 7.6% 1947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 22.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 7.427 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5386 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 15.9% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 61.24 мг 90 мг 68% 100.7% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 4.7% 3165 г
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3376 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.1342 мг 20 мг 5.7% 8.4% 1763 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.03 мг 2500 мг 7.9% 11.7% 1262 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 1.5% 9718 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 9.8% 1523 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 5.2% 2849 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4844 г
Сера, S 74.57 мг 1000 мг 7.5% 11.1% 1341 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 14.7% 1008 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2284 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 4.4% 3341 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 63.1% 235 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 8.6% 1733 г
Медь, Cu 84.34 мкг 1000 мкг 8.4% 12.4% 1186 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 10.4% 1420 г
Никель, Ni 4.008 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31073 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8739 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 20.1% 734 г
Цинк, Zn 0.8868 мг 12 мг 7.4% 11% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B1 - 30,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 68 %, кобальтом - 42,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы