Рецепт Пицца обычная ОТ ЭЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца обычная ОТ ЭЛИ

Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Ветчина особая 160 г
Сервелат 150 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Базилик, сушеный 3 г
Сахар песок 5 г
Соль столовая 1 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца обычная ОТ ЭЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.3% 623 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9% 505 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.6% 1251 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1596 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.217 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.027 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6637 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1616 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7776 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4612 мг 20 мг 12.3% 5.6% 813 г
Ниацин 0.947 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.2 мг 2500 мг 6.5% 3% 1541 г
Кальций, Ca 195.55 мг 1000 мг 19.6% 8.9% 511 г
Кремний, Si 1.855 мг 30 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1949 г
Натрий, Na 593.99 мг 1300 мг 45.7% 20.8% 219 г
Сера, S 112.59 мг 1000 мг 11.3% 5.1% 888 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 9.7% 468 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 5.6% 810 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 6.1% 746 г
Литий, Li 4.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1170 г
Медь, Cu 98.32 мкг 1000 мкг 9.8% 4.5% 1017 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1725 г
Никель, Ni 2.626 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 4.518 мкг 55 мкг 8.2% 3.7% 1217 г
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1690 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пицца обычная ОТ ЭЛИ составляет 220,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (462.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ОБЫЧНАЯ ОТ ЭЛИ

Пицца обычная ОТ ЭЛИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кальцием - 19,6 %, фосфором - 21,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Пицца обычная ОТ ЭЛИ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца обычная ОТ ЭЛИ, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца обычная ОТ ЭЛИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы