Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 800 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 80 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.6% 918 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.2% 2330 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2406 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 31.19 мг 500 мг 6.2% 6% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.948 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3348 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 13% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.227 мг 15 мг 14.8% 14.4% 674 г
Витамин Н, биотин 2.216 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2256 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.0695 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1870 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.42 мг 2500 мг 8.2% 8% 1223 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4405 г
Кремний, Si 22.612 мг 30 мг 75.4% 73.4% 133 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3584 г
Натрий, Na 304.29 мг 1300 мг 23.4% 22.8% 427 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4355 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2241 г
Хлор, Cl 463.35 мг 2300 мг 20.1% 19.6% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7772 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 20.2% 483 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 9.1% 1078 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 5.6% 1767 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 5.5% 1797 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 4.17 мкг 55 мкг 7.6% 7.4% 1319 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38351 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 2.9% 3297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 62.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.189 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 36 гр (37 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 75,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты