Рецепт Дорада с помидорами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорада с помидорами в духовке

Карась морской (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 334 г
Уксус яблочный 23 г
Чеснок (Запекание) 11 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорада с помидорами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.8% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.9% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 10% 1513 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 9.6% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 19.2% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 9.4% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 18.4% 829 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.3243 мг 20 мг 1.6% 2.4% 6167 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 12.6% 1204 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5760 г
Кремний, Si 3.581 мг 30 мг 11.9% 18.1% 838 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 3% 4957 г
Натрий, Na 21.79 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 5966 г
Сера, S 41.87 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2388 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 15.2% 1004 г
Хлор, Cl 35.32 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 8.1% 1899 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13393 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 56.5% 270 г
Литий, Li 17.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 8.5% 1781 г
Медь, Cu 76.88 мкг 1000 мкг 7.7% 11.7% 1301 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 10% 1517 г
Никель, Ni 7.981 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 5.839 мкг 55 мкг 10.6% 16.1% 942 г
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33529 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 11.3% 1344 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5427 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 81%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.664 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~

Энергетическая ценность Дорада с помидорами в духовке составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДА С ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ

Дорада с помидорами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 12,1 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 37,1 %

Чем полезен Дорада с помидорами в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дорада с помидорами в духовке, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорада с помидорами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги