Рецепт Брауни из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из овощей

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Белок 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Какао-Порошок [Коммунарка] 20 г
Тыква 200 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Ванилин [Dr. Oetker] 3 г
Casein mood booster 1 порция
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.7% 784 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 13.2% 991 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.4% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.4% 1765 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 9.8% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 9.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.355 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 7.9% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1632 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0575 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1891 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.44 мг 2500 мг 5.9% 7.7% 1707 г
Кальций, Ca 63.73 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1569 г
Кремний, Si 13.825 мг 30 мг 46.1% 60% 217 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4202 г
Натрий, Na 85.15 мг 1300 мг 6.6% 8.6% 1527 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3156 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Хлор, Cl 37.25 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 22.14 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3163 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 4043 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 24.7% 527 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4706 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1359 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 5.5% 2370 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 4.357 мкг 55 мкг 7.9% 10.3% 1262 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 31.24 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12804 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Брауни из овощей составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Брауни из овощей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,1 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Брауни из овощей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из овощей, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты