Рецепт Кабачок фаршированный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный с курицей

Кабачок 1500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.5% 1357 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 7.8% 2174 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 24.61 мг 500 мг 4.9% 8.3% 2032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 13.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 22.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 12.47 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 18.42 мг 90 мг 20.5% 34.6% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17921 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 24.8% 682 г
Витамин РР, НЭ 2.1795 мг 20 мг 10.9% 18.4% 918 г
Ниацин 2.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.35 мг 2500 мг 9.8% 16.6% 1023 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5760 г
Кремний, Si 19.733 мг 30 мг 65.8% 111.1% 152 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 10.8% 1557 г
Натрий, Na 180.85 мг 1300 мг 13.9% 23.5% 719 г
Сера, S 51.75 мг 1000 мг 5.2% 8.8% 1932 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 10.5% 1613 г
Хлор, Cl 276 мг 2300 мг 12% 20.3% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 4.22 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2748 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9091 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 55.1% 307 г
Литий, Li 1.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.6% 1980 г
Медь, Cu 60.41 мкг 1000 мкг 6% 10.1% 1655 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 12% 1416 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 5.111 мкг 55 мкг 9.3% 15.7% 1076 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11601 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 22.5% 752 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2391 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный с курицей составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ С КУРИЦЕЙ

Кабачок фаршированный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 65,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 32,6 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Кабачок фаршированный с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный с курицей, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты