Рецепт крем -сгущенка (дюкан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем -сгущенка (дюкан)

Яичный желток куриный 15 г
творог обезжиреный "Славянские традиции" 180 г
Молоко коровье, топленое 1% 30 г
сахзам милфорд 5 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем -сгущенка (дюкан)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 23.6% 490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.8% 15153 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 7.7% 1498 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 55.01 мг 500 мг 11% 12.7% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 7.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.104 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19011 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин Н, биотин 4.052 мкг 50 мкг 8.1% 9.4% 1234 г
Витамин РР, НЭ 0.3766 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5311 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.34 мг 2500 мг 1.1% 1.3% 9144 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4010 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.8% 14337 г
Натрий, Na 128.25 мг 1300 мг 9.9% 11.4% 1014 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6752 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1699 г
Хлор, Cl 23.77 мг 2300 мг 1% 1.2% 9676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4018 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4532 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 18.5% 626 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.3% 37736 г
Медь, Cu 10.65 мкг 1000 мкг 1.1% 1.3% 9390 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 2.3% 4899 г
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21073 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность крем -сгущенка (дюкан) составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ -СГУЩЕНКА (ДЮКАН)

крем -сгущенка (дюкан) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен крем -сгущенка (дюкан)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем -сгущенка (дюкан), калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем -сгущенка (дюкан), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы