Рецепт Спагетти из кабачков с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти из кабачков с кальмарами

Кабачок (Тушение) 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Чеснок, порошок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Кальмар (Тушение) 300 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачков с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 13.3% 1152 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.8% 2667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 5.9% 2550 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.9% 2577 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин В4, холин 28.32 мг 500 мг 5.7% 8.7% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.24 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 21.3% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 11.1% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 9.3% 1648 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9398 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.8521 мг 20 мг 14.3% 21.8% 701 г
Ниацин 1.209 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.72 мг 2500 мг 12.4% 18.9% 807 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3539 г
Кремний, Si 20.163 мг 30 мг 67.2% 102.4% 149 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 15.4% 995 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 4% 3785 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 8.2% 1847 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 19.2% 796 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2120 г
Йод, I 46.43 мкг 150 мкг 31% 47.3% 323 г
Кобальт, Co 32.172 мкг 10 мкг 321.7% 490.4% 31 г
Литий, Li 6.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2058 мг 2 мг 10.3% 15.7% 972 г
Медь, Cu 552.8 мкг 1000 мкг 55.3% 84.3% 181 г
Молибден, Mo 9.48 мкг 70 мкг 13.5% 20.6% 738 г
Никель, Ni 6.928 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 11.476 мкг 55 мкг 20.9% 31.9% 479 г
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56417 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 4.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 10.4% 1472 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 50.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.074 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.189 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачков с кальмарами составляет 65,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (140.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКОВ С КАЛЬМАРАМИ

Спагетти из кабачков с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 67,2 %, фосфором - 12,6 %, йодом - 31 %, кобальтом - 321,7 %, медью - 55,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Спагетти из кабачков с кальмарами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти из кабачков с кальмарами, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти из кабачков с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги