Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Пассерование) | 515 г |
Зажарка | 232 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Томатная паста. Консервы | 65 г |
Сахар песок | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.1% | 3455 г |
Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12% | 615 г |
Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.7% | 2009 г |
Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.6% | 541 г |
Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 364.8 мкг | 900 мкг | 40.5% | 29.9% | 247 г |
бета Каротин | 2.19 мг | 5 мг | 43.8% | 32.3% | 228 г |
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 4078 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1479 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
Витамин В9, фолаты | 15.002 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2666 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.235 мг | 15 мг | 28.2% | 20.8% | 354 г |
Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5030 г |
Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0928 мг | 20 мг | 5.5% | 4.1% | 1830 г |
Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 368.97 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.9% | 678 г |
Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3227 г |
Кремний, Si | 27.909 мг | 30 мг | 93% | 68.6% | 107 г |
Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1672 г |
Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 11960 г |
Сера, S | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2236 г |
Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
Хлор, Cl | 76.84 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 2993 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 828.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 192.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1827 г |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
Кобальт, Co | 5.628 мкг | 10 мкг | 56.3% | 41.5% | 178 г |
Литий, Li | 51.572 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3058 мг | 2 мг | 15.3% | 11.3% | 654 г |
Медь, Cu | 196.52 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 14.5% | 509 г |
Молибден, Mo | 13.742 мкг | 70 мкг | 19.6% | 14.5% | 509 г |
Никель, Ni | 2.572 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 222.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.92 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5978 г |
Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 32.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12214 г |
Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2674 г |
Цинк, Zn | 0.7564 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1586 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.851 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
Валин | 0.073 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лизин | 0.075 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.059 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
Аланин | 0.087 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
Глицин | 0.063 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
Пролин | 0.064 г | ~ | |||
Серин | 0.057 г | ~ | |||
Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 38.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра баклажанная составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 135.6 кКал | -% | |
Белки | 2.2 г | -% | |
Жиры | 9.1 г | -% | |
Углеводы | 10.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
Вода | 72 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|