Рецепт Вафли из муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из муки

Мука кокосовая 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 4 Штука
Ванильный экстракт, искуственный 1.5 г
Способ приготовления

- 1 стакан муки; - сбрызнуть масло, чтобы не прилипало Смешать все сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить яйца, ваниль. Перемешать. Разогреть вафельницу, сбрызнуть маслом, налить тесто и жарить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.9% 447 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.5% 463 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.5% 1780 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 5.6% 795 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В4, холин 109.25 мг 500 мг 21.9% 9.7% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.047 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13128 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 4.2% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.792 мкг 50 мкг 17.6% 7.8% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5673 мг 20 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.99 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4099 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3795 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7449 г
Натрий, Na 608.78 мг 1300 мг 46.8% 20.7% 214 г
Сера, S 77.78 мг 1000 мг 7.8% 3.4% 1286 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 4.6% 951 г
Хлор, Cl 457.61 мг 2300 мг 19.9% 8.8% 503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1722 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 19.7% 225 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 37.91 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2638 г
Молибден, Mo 3.33 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2102 г
Селен, Se 13.365 мкг 55 мкг 24.3% 10.7% 412 г
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16701 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Вафли из муки составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.3 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ МУКИ

Вафли из муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 17,6 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Вафли из муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из муки, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты