Калорийность куриное бедро (жарка). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное бедро (жарка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 13.5% 284 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.2% 373 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В5, пантотеновая 1.19 мг 5 мг 23.8% 9.1% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 6.3% 606 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 11.98 мг 20 мг 59.9% 22.9% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Натрий, Na 88 мг 1300 мг 6.8% 2.6% 1477 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 8.9% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Медь, Cu 0.09 мкг 1000 мкг 1111111 г
Селен, Se 19.9 мкг 55 мкг 36.2% 13.8% 276 г
Цинк, Zn 2.52 мг 12 мг 21% 8% 476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное бедро (жарка) составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262 кКал -%
Белки 26.8 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ БЕДРО (ЖАРКА)

куриное бедро (жарка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 59,9 %, фосфором - 23,4 %, селеном - 36,2 %, цинком - 21 %

Чем полезен куриное бедро (жарка)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: куриное бедро (жарка) калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен куриное бедро (жарка), калории, нутриенты, полезные свойства куриное бедро (жарка)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги