Рецепт Обед чемпиона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед чемпиона

Картофель отварной без соли	110 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде	90 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	70 г
Укроп	4 г
Подсолнечное масло	5 г
Морковь, консервированная	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед чемпиона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.9 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1478 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	11.8%	745 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.4%	1366 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.2%	2808 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.8%	1818 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3%	2983 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.5 мкг	900 мкг	8.9%	7.8%	1118 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	180.067 мкг	~
бета Каротин	0.587 мг	5 мг	11.7%	10.3%	852 г
бета Криптоксантин	9.632 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.087 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.245 мг	1.5 мг	16.3%	14.3%	612 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	4.6%	1915 г
Витамин В4, холин	36.97 мг	500 мг	7.4%	6.5%	1352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.621 мг	5 мг	12.4%	10.9%	805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.283 мг	2 мг	14.2%	12.5%	707 г
Витамин В9, фолаты	4.207 мкг	400 мкг	1.1%	1%	9508 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	7.3%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	7.21 мг	90 мг	8%	7%	1248 г
Витамин D, кальциферол	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	1.3%	6623 г
Витамин D3, холекальциферол	0.151 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.951 мг	15 мг	6.3%	5.5%	1577 г
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.9359 мг	20 мг	19.7%	17.3%	508 г
Ниацин	0.078 мг	~
Бетаин	1.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.58 мг	2500 мг	12.1%	10.6%	826 г
Кальций, Ca	19.54 мг	1000 мг	2%	1.8%	5118 г
Кремний, Si	0.021 мг	30 мг	0.1%	0.1%	142857 г
Магний, Mg	20.47 мг	400 мг	5.1%	4.5%	1954 г
Натрий, Na	47.23 мг	1300 мг	3.6%	3.2%	2752 г
Сера, S	98.83 мг	1000 мг	9.9%	8.7%	1012 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	12.6%	699 г
Хлор, Cl	0.66 мг	2300 мг			348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.3 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.587 мг	18 мг	3.3%	2.9%	3066 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Литий, Li	0.027 мкг	~
Марганец, Mn	0.1018 мг	2 мг	5.1%	4.5%	1965 г
Медь, Cu	98.58 мкг	1000 мкг	9.9%	8.7%	1014 г
Молибден, Mo	0.024 мкг	70 мкг			291667 г
Никель, Ni	0.076 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	12.815 мкг	55 мкг	23.3%	20.5%	429 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Фтор, F	0.24 мкг	4000 мкг			1666667 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Цинк, Zn	0.8292 мг	12 мг	6.9%	6.1%	1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.622 г	~
Валин	0.501 г	~
Гистидин*	0.388 г	~
Изолейцин	0.461 г	~
Лейцин	0.794 г	~
Лизин	0.855 г	~
Метионин	0.262 г	~
Треонин	0.427 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.41 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.547 г	~
Аспарагиновая кислота	1.017 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.434 г	~
Глутаминовая кислота	1.514 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.388 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.344 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.445 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.035 г	min 16.8 г	6.2%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.984 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.582 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.312 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Обед чемпиона составляет 113,9 кКал.

Порция = 299 гр (340.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.9 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД ЧЕМПИОНА

Обед чемпиона богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B1 - 16,3 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 12,1 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Обед чемпиона

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед чемпиона, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед чемпиона, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Суфле из куриной грудки

Глазунья с лососем и пармезаном

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе