Рецепт Fresh cod with potatoes in tomato sauce. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Fresh cod with potatoes in tomato sauce

Лук репчатый	201 г
Помидор (томат), грунтовый	611 г
Перец сладкий красный	345 г
Чеснок	18 г
Картофель белый неочищенный, сырой	747 г
Треска	578 г
Кальмар	0 г
Вино, столовое, белое, Пино Гри (Pinot Gris (Grigio))	100 г
Оливковое масло	50 г
Креветки Очищенные с Хвостом [Albatros]	693 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fresh cod with potatoes in tomato sauce".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.4 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2294 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	13.5%	1013 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.2%	2667 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.1%	4294 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.5%	1818 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	4.9%	2745 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.4 мкг	900 мкг	6.7%	9.1%	1490 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.359 мг	5 мг	7.2%	9.8%	1393 г
Лютеин + Зеаксантин	2.905 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.9%	4865 г
Витамин В4, холин	16 мг	500 мг	3.2%	4.4%	3125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	5.4%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	10.6%	1290 г
Витамин В9, фолаты	10.298 мкг	400 мкг	2.6%	3.5%	3884 г
Витамин В12, кобаламин	0.277 мкг	3 мкг	9.2%	12.5%	1083 г
Витамин C, аскорбиновая	33.23 мг	90 мг	36.9%	50.3%	271 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	1.2%	11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	5%	2727 г
Витамин Н, биотин	2.002 мкг	50 мкг	4%	5.4%	2498 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	3.7%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.5151 мг	20 мг	7.6%	10.4%	1320 г
Ниацин	0.611 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.49 мг	2500 мг	9.3%	12.7%	1080 г
Кальций, Ca	12.57 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7955 г
Кремний, Si	3.681 мг	30 мг	12.3%	16.8%	815 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	5.2%	2621 г
Натрий, Na	14.2 мг	1300 мг	1.1%	1.5%	9155 г
Сера, S	45.82 мг	1000 мг	4.6%	6.3%	2182 г
Фосфор, P	60.6 мг	800 мг	7.6%	10.4%	1320 г
Хлор, Cl	42.57 мг	2300 мг	1.9%	2.6%	5403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.2 мкг	~
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.491 мг	18 мг	2.7%	3.7%	3666 г
Йод, I	24.25 мкг	150 мкг	16.2%	22.1%	619 г
Кобальт, Co	6.942 мкг	10 мкг	69.4%	94.6%	144 г
Литий, Li	14.295 мкг	~
Марганец, Mn	0.1065 мг	2 мг	5.3%	7.2%	1878 г
Медь, Cu	88.09 мкг	1000 мкг	8.8%	12%	1135 г
Молибден, Mo	2.624 мкг	70 мкг	3.7%	5%	2668 г
Никель, Ni	4.72 мкг	~
Рубидий, Rb	56.9 мкг	~
Селен, Se	4.216 мкг	55 мкг	7.7%	10.5%	1305 г
Фтор, F	127.31 мкг	4000 мкг	3.2%	4.4%	3142 г
Хром, Cr	11.38 мкг	50 мкг	22.8%	31.1%	439 г
Цинк, Zn	0.3797 мг	12 мг	3.2%	4.4%	3160 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.226 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.264 г	~
Заменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.496 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.21 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.015 г	min 16.8 г	6%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.98 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.187 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Fresh cod with potatoes in tomato sauce составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства FRESH COD WITH POTATOES IN TOMATO SAUCE

Fresh cod with potatoes in tomato sauce богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,9 %, кремнием - 12,3 %, йодом - 16,2 %, кобальтом - 69,4 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Fresh cod with potatoes in tomato sauce

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Fresh cod with potatoes in tomato sauce, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Fresh cod with potatoes in tomato sauce, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Вафли с курицей и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе