Рецепт Вермешелевый суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермешелевый суп со свининой

Свинина мясная (Варка) 300 г
Вермишель 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермешелевый суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.9 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 438 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 5.7% 458 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.1% 320 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4.6% 567 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.5% 741 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 4.2% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2278 г
Витамин В4, холин 38.19 мг 500 мг 7.6% 2% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 0.642 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин РР, НЭ 3.8616 мг 20 мг 19.3% 5% 518 г
Ниацин 2.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.5 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1718 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 1% 2640 г
Натрий, Na 1545.59 мг 1300 мг 118.9% 30.9% 84 г
Сера, S 165.59 мг 1000 мг 16.6% 4.3% 604 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 3.2% 816 г
Хлор, Cl 2362.47 мг 2300 мг 102.7% 26.7% 97 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 1.7% 1510 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Кобальт, Co 5.663 мкг 10 мкг 56.6% 14.7% 177 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 2% 1319 г
Молибден, Mo 11.131 мкг 70 мкг 15.9% 4.1% 629 г
Никель, Ni 6.455 мкг ~
Олово, Sn 15.74 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 36.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10974 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 3.7% 706 г
Цинк, Zn 1.4295 мг 12 мг 11.9% 3.1% 839 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 3.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.831 г min 16.8 г 46.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.869 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.853 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Вермешелевый суп со свининой составляет 384,9 кКал.

  • Порция = 128 гр (492.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМЕШЕЛЕВЫЙ СУП СО СВИНИНОЙ

Вермешелевый суп со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 102,7 %, кобальтом - 56,6 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 14,2 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Вермешелевый суп со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермешелевый суп со свининой, калорийность 384,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермешелевый суп со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги