Рецепт Песто (thermomix). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто (thermomix)

Базилик, свежий	40 г
Масло оливковое Extra Virgin	72 г
Кедровый орех, сушеный	30 г
Сыр Пармезан крошка	80 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто (thermomix)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	536 ккал	1684 ккал	31.8%	5.9%	314 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	3.4%	543 г
Жиры	52.9 г	56 г	94.5%	17.6%	106 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.2%	10429 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	0.7%	2500 г
Вода	29.6 г	2273 г	1.3%	0.2%	7679 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.7 мкг	900 мкг	5.2%	1%	1927 г
бета Каротин	0.556 мг	5 мг	11.1%	2.1%	899 г
бета Криптоксантин	8.106 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	996.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	0.7%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	0.5%	4000 г
Витамин В4, холин	9.89 мг	500 мг	2%	0.4%	5056 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	0.3%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	0.5%	3774 г
Витамин В9, фолаты	16.542 мкг	400 мкг	4.1%	0.8%	2418 г
Витамин C, аскорбиновая	3.5 мг	90 мг	3.9%	0.7%	2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.381 мг	15 мг	9.2%	1.7%	1086 г
гамма Токоферол	1.502 мг	~
Витамин К, филлохинон	80.3 мкг	120 мкг	66.9%	12.5%	149 г
Витамин РР, НЭ	0.8004 мг	20 мг	4%	0.7%	2499 г
Ниацин	0.026 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.61 мг	2500 мг	5.5%	1%	1830 г
Кальций, Ca	37.27 мг	1000 мг	3.7%	0.7%	2683 г
Кремний, Si	0.056 мг	30 мг	0.2%		53571 г
Магний, Mg	45.11 мг	400 мг	11.3%	2.1%	887 г
Натрий, Na	1.34 мг	1300 мг	0.1%		97015 г
Сера, S	25.04 мг	1000 мг	2.5%	0.5%	3994 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	2.1%	908 г
Хлор, Cl	0.66 мг	2300 мг			348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.322 мг	18 мг	7.3%	1.4%	1362 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%		75000 г
Кобальт, Co	0.198 мкг	10 мкг	2%	0.4%	5051 г
Литий, Li	0.066 мкг	~
Марганец, Mn	1.3834 мг	2 мг	69.2%	12.9%	145 г
Медь, Cu	245.68 мкг	1000 мкг	24.6%	4.6%	407 г
Молибден, Mo	0.559 мкг	70 мкг	0.8%	0.1%	12522 г
Никель, Ni	0.374 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	0.458 мкг	55 мкг	0.8%	0.1%	12009 г
Фтор, F	0.18 мкг	4000 мкг			2222222 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5682 г
Цинк, Zn	1.0177 мг	12 мг	8.5%	1.6%	1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.762 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.34 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.436 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	17.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.643 мг	~
бета Ситостерол	17.445 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.431 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.495 г	min 16.8 г	14.9%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.387 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.106 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.571 г	от 11.2 до 20.6 г	40.8%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.053 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Песто (thermomix) составляет 536 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	536 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	52.9 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	29.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО (THERMOMIX)

Песто (thermomix) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином K - 66,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11 %, марганцем - 69,2 %, медью - 24,6 %

Чем полезен Песто (thermomix)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песто (thermomix), калорийность 536 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто (thermomix), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе