Рецепт Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23

Баранина, ребра 980 г
Жир бараний сырой, Австралия 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.4% 563 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 17% 145 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.5% 4765 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.5% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 2.8% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.327 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 1.967 мкг 3 мкг 65.6% 16.2% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9494 г
Витамин РР, НЭ 5.5717 мг 20 мг 27.9% 6.9% 359 г
Макроэлементы
Калий, K 180.68 мг 2500 мг 7.2% 1.8% 1384 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6460 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 1% 2397 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 1% 2441 г
Сера, S 135.34 мг 1000 мг 13.5% 3.3% 739 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 4% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 1.8% 1386 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14184 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 2.1% 1192 г
Селен, Se 15.27 мкг 55 мкг 27.8% 6.9% 360 г
Цинк, Zn 2.5128 мг 12 мг 20.9% 5.2% 478 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.195 г ~
Метионин 0.348 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 1.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 5.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.784 г min 16.8 г 94% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.641 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23 составляет 405 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 38.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕБРА БАРАНЬИ ТУШЕНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ БОЛГАРИЯ23

Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 65,6 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 27,8 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23, калорийность 405 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги