Рецепт Пиде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиде

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	200 г
Оливковое масло	24 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30 г
Картофельное пюре по 1-208	300 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	300 г
Песто классический рецепт	25 г
Лук зеленый (перо)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.7 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	714 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	5.8%	731 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	7.4%	571 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	5.1%	836 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3%	1429 г
Вода	50.1 г	2273 г	2.2%	0.9%	4537 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	3.5%	1226 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.7%	6410 г
бета Криптоксантин	0.226 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.423 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.8%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	3.7%	1146 г
Витамин В4, холин	23.49 мг	500 мг	4.7%	2%	2129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	2%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.8%	2381 г
Витамин В9, фолаты	15.881 мкг	400 мкг	4%	1.7%	2519 г
Витамин В12, кобаламин	0.499 мкг	3 мкг	16.6%	7%	601 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	0.8%	5233 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	0.8%	5348 г
Витамин D3, холекальциферол	0.002 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.953 мг	15 мг	6.4%	2.7%	1574 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	1.947 мкг	50 мкг	3.9%	1.7%	2568 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	2.2%	1905 г
Витамин РР, НЭ	3.1229 мг	20 мг	15.6%	6.6%	640 г
Ниацин	0.75 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.99 мг	2500 мг	8.7%	3.7%	1147 г
Кальций, Ca	189.33 мг	1000 мг	18.9%	8%	528 г
Кремний, Si	1.239 мг	30 мг	4.1%	1.7%	2421 г
Магний, Mg	21.77 мг	400 мг	5.4%	2.3%	1837 г
Натрий, Na	302.17 мг	1300 мг	23.2%	9.8%	430 г
Сера, S	87.49 мг	1000 мг	8.7%	3.7%	1143 г
Фосфор, P	164.8 мг	800 мг	20.6%	8.7%	485 г
Хлор, Cl	357.64 мг	2300 мг	15.5%	6.6%	643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	323.4 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	26.35 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	1.9%	2250 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6356 г
Кобальт, Co	0.826 мкг	10 мкг	8.3%	3.5%	1211 г
Литий, Li	0.09 мкг	~
Марганец, Mn	0.236 мг	2 мг	11.8%	5%	847 г
Медь, Cu	53.59 мкг	1000 мкг	5.4%	2.3%	1866 г
Молибден, Mo	5.271 мкг	70 мкг	7.5%	3.2%	1328 г
Никель, Ni	0.719 мкг	~
Олово, Sn	4.29 мкг	~
Рубидий, Rb	6.4 мкг	~
Селен, Se	2.297 мкг	55 мкг	4.2%	1.8%	2394 г
Стронций, Sr	3.9 мкг	~
Титан, Ti	3.2 мкг	~
Фтор, F	11.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34572 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	4065 г
Цинк, Zn	1.3429 мг	12 мг	11.2%	4.8%	894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.459 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.38 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.529 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.214 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.015 мг	~
Кампестерол	0.064 мг	~
бета Ситостерол	3.252 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.511 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.588 г	min 16.8 г	21.4%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.05 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.701 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Пиде составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.7 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	50.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИДЕ

Пиде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 11,8 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Пиде

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пиде, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе