Рецепт Суп с огурцами на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с огурцами на кокосовом молоке

Огурец грунтовый 500 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 370 г
Имбиря корень сырой 6 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 50 г
Мята перечная, свежая 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с огурцами на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 16.6% 889 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.7% 2568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 7.6% 1931 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 7.4% 2008 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 12.815 мкг 400 мкг 3.2% 4.7% 3121 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 17.9% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13158 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13441 г
Витамин К, филлохинон 71.5 мкг 120 мкг 59.6% 87.6% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.4245 мг 20 мг 2.1% 3.1% 4711 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.39 мг 2500 мг 6.8% 10% 1476 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3067 г
Кремний, Si 21.569 мг 30 мг 71.9% 105.7% 139 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 9.1% 1601 г
Натрий, Na 70.66 мг 1300 мг 5.4% 7.9% 1840 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8703 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 9.4% 1569 г
Хлор, Cl 111.12 мг 2300 мг 4.8% 7.1% 2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 11.6% 1268 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10791 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 9.1% 1621 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.3454 мг 2 мг 17.3% 25.4% 579 г
Медь, Cu 121.75 мкг 1000 мкг 12.2% 17.9% 821 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 2.6% 5507 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29570 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 39.62 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10096 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 8.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 4% 3690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.437 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 2.77 г ~
14:0 Миристиновая 1.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с огурцами на кокосовом молоке составляет 68 кКал.

  • Порция = 316 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ОГУРЦАМИ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Суп с огурцами на кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 59,6 %, кремнием - 71,9 %, марганцем - 17,3 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Суп с огурцами на кокосовом молоке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с огурцами на кокосовом молоке, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с огурцами на кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты