Рецепт Рагу овошное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овошное

Перец сладкий красный (Запекание) 266 г
Лук репчатый (Запекание) 240 г
Кабачок (Запекание) 445 г
Баклажан (Запекание) 302 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 240 г
Морковь (Запекание) 133 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овошное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.4% 1111 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 13.5% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.7 мкг 900 мкг 26.5% 89.5% 377 г
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 95.9% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 4.1% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 9.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 22.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 5.1% 6793 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 82.4% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 9.8% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15974 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 13.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6497 мг 20 мг 3.2% 10.8% 3078 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.52 мг 2500 мг 8% 27% 1253 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 5917 г
Кремний, Si 19.699 мг 30 мг 65.7% 222% 152 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 8.8% 3872 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 20505 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6165 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 11.8% 2837 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 4.1% 8130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 9.5% 3622 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 3.4% 9677 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 87.2% 387 г
Литий, Li 29.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 26.7% 1269 г
Медь, Cu 87.45 мкг 1000 мкг 8.7% 29.4% 1144 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 28% 1207 г
Никель, Ni 3.814 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21569 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24615 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 16.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 10.5% 3209 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~

Энергетическая ценность Рагу овошное составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОШНОЕ

Рагу овошное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином C - 24,4 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Рагу овошное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овошное, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овошное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги