Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.2% 615 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 18.3% 443 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.2% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 12.4% 650 г
Витамин В4, холин 140.83 мг 500 мг 28.2% 22.8% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 14.5% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.055 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5670 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 8.6% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.198 мкг 10 мкг 12% 9.7% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.952 мг 15 мг 13% 10.5% 768 г
Витамин Н, биотин 12.363 мкг 50 мкг 24.7% 20% 404 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4744 мг 20 мг 12.4% 10% 808 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.74 мг 2500 мг 9.6% 7.8% 1038 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2547 г
Кремний, Si 2.076 мг 30 мг 6.9% 5.6% 1445 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Натрий, Na 78.44 мг 1300 мг 6% 4.8% 1657 г
Сера, S 108.73 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 920 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 12.6% 643 г
Хлор, Cl 120.93 мг 2300 мг 5.3% 4.3% 1902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 8.6% 932 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 5.8% 1393 г
Кобальт, Co 9.051 мкг 10 мкг 90.5% 73.1% 110 г
Литий, Li 10.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Медь, Cu 113.01 мкг 1000 мкг 11.3% 9.1% 885 г
Молибден, Mo 5.859 мкг 70 мкг 8.4% 6.8% 1195 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 16.78 мкг 55 мкг 30.5% 24.6% 328 г
Фтор, F 38.43 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10409 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.5% 1244 г
Цинк, Zn 0.755 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1589 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 44.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.443 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 18 %, витамином D - 12 %, витамином E - 13 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 90,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты