Рецепт Десерт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из творога

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Мед пчелиный 30 г
Желатин пищевой 20 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Клетчатка Яблочная [Evolution Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 20.9% 475 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 10.1% 978 г
Витамин В4, холин 32.68 мг 500 мг 6.5% 6.4% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.817 мкг 400 мкг 6.2% 6.2% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 27.6% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 5.025 мкг 50 мкг 10.1% 10% 995 г
Витамин РР, НЭ 2.9739 мг 20 мг 14.9% 14.8% 673 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.66 мг 2500 мг 3.9% 3.9% 2534 г
Кальций, Ca 114.11 мг 1000 мг 11.4% 11.3% 876 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2082 г
Натрий, Na 36.93 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3520 г
Сера, S 134.55 мг 1000 мг 13.5% 13.4% 743 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 16.9% 588 г
Хлор, Cl 86.72 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2125 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 13.4% 740 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20202 г
Медь, Cu 83.94 мкг 1000 мкг 8.4% 8.3% 1191 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 7.6% 1298 г
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Селен, Se 17.324 мкг 55 мкг 31.5% 31.3% 317 г
Стронций, Sr 13.17 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10554 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.768 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.212 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.204 г ~
Заменимые аминокислоты 6.401 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 1.677 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Десерт из творога составляет 100,8 кКал.

  • Порция = 178 гр (179.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА

Десерт из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,8 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Десерт из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из творога, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты