Рецепт Самый вкусный грузинский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самый вкусный грузинский салат

Говядина отварная, по 1-392	250 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	250 г
Перец сладкий красный	100 г
Чеснок	5 г
Лук репчатый	0.5 Штука
Грецкий орех	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Оливковое масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самый вкусный грузинский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.7 ккал	1684 ккал	13.5%	6%	743 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	6.4%	691 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	13.8%	320 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.1%	4212 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.9%	909 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.2%	3660 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.4 мкг	900 мкг	6.9%	3%	1442 г
альфа Каротин	2.221 мкг	~
бета Каротин	0.492 мг	5 мг	9.8%	4.3%	1016 г
бета Криптоксантин	12.461 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.362 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	2.7%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.4%	1818 г
Витамин В4, холин	13.76 мг	500 мг	2.8%	1.2%	3634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	1.5%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	3.4%	1299 г
Витамин В9, фолаты	18.202 мкг	400 мкг	4.6%	2%	2198 г
Витамин C, аскорбиновая	33.64 мг	90 мг	37.4%	16.5%	268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.584 мг	15 мг	10.6%	4.7%	947 г
гамма Токоферол	0.213 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.202 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	24752 г
Витамин К, филлохинон	26.2 мкг	120 мкг	21.8%	9.6%	458 г
Витамин РР, НЭ	3.3619 мг	20 мг	16.8%	7.4%	595 г
Ниацин	1.324 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.79 мг	2500 мг	9.5%	4.2%	1051 г
Кальций, Ca	31.44 мг	1000 мг	3.1%	1.4%	3181 г
Кремний, Si	6.663 мг	30 мг	22.2%	9.8%	450 г
Магний, Mg	29.52 мг	400 мг	7.4%	3.3%	1355 г
Натрий, Na	420.38 мг	1300 мг	32.3%	14.2%	309 г
Сера, S	28.21 мг	1000 мг	2.8%	1.2%	3545 г
Фосфор, P	118.3 мг	800 мг	14.8%	6.5%	676 г
Хлор, Cl	5.23 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	43977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.7 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Ванадий, V	2.12 мкг	~
Железо, Fe	1.235 мг	18 мг	6.9%	3%	1457 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19737 г
Кобальт, Co	1.107 мкг	10 мкг	11.1%	4.9%	903 г
Литий, Li	10.925 мкг	~
Марганец, Mn	0.2686 мг	2 мг	13.4%	5.9%	745 г
Медь, Cu	108.81 мкг	1000 мкг	10.9%	4.8%	919 г
Молибден, Mo	1.016 мкг	70 мкг	1.5%	0.7%	6890 г
Никель, Ni	12.582 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	0.82 мкг	55 мкг	1.5%	0.7%	6707 г
Стронций, Sr	0.22 мкг	~
Титан, Ti	0.56 мкг	~
Фтор, F	44.61 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	8967 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1%	4464 г
Цинк, Zn	0.4806 мг	12 мг	4%	1.8%	2497 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.367 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.468 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	24.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.308 мг	~
Стигмастерол	0.185 мг	~
бета Ситостерол	8.513 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.38 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.582 г	min 16.8 г	39.2%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.144 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.039 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.11 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.148 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.656 г	от 11.2 до 20.6 г	32.6%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.454 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~

Энергетическая ценность Самый вкусный грузинский салат составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.7 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ

Самый вкусный грузинский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,4 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 22,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Самый вкусный грузинский салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самый вкусный грузинский салат, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самый вкусный грузинский салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе