Рецепт Свинина тушеная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушеная с помидорами
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5% | 894 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.4% | 309 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.2% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 12.8% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.82 мг | 500 мг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 6.3% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.274 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 6.8% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 3.047 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.7% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4778 мг | 20 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Кремний, Si | 3.356 мг | 30 мг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1663 г |
| Натрий, Na | 234.48 мг | 1300 мг | 18% | 8% | 554 г |
| Сера, S | 130.17 мг | 1000 мг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 381.63 мг | 2300 мг | 16.6% | 7.4% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 2.8% | 1565 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 7.87 мкг | 10 мкг | 78.7% | 35% | 127 г |
| Литий, Li | 13.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1843 г |
| Медь, Cu | 117.73 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Молибден, Mo | 10.415 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Никель, Ni | 12.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23404 г |
| Фтор, F | 48.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8271 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Цинк, Zn | 1.3193 мг | 12 мг | 11% | 4.9% | 910 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с помидорами составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 18.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ
Свинина тушеная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 28,7 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином E - 15,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 78,7 %, медью - 11,8 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 18,8 %, цинком - 11 %
Чем полезен Свинина тушеная с помидорами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Волковская Stout
- Творожная запеканка на сковороде Лана
- Мармелад жевательный
- Сок гранатовый
- Хлеб пряный с яблочным пюре
- Вермишель и зельц.
- Ролы из яйца с семгой и авокадо
- Рожок сдобный с кунжутом
- Кефир Эконом
- Рагу с тофу
- Янтарный рыбка кусочки
- сырок творожный глазированный 5%
- Соус бешамель
- Слойки с вишней
- Творожок из зеленой гречки с малиной
- Рисовые Хлопья
- Какао приготовленное
- Кофе растворимый 20 г б/с
- Фэнси (Fancy) напиток сильногазированный
- Свинина с шампиньонами
- Кофе растворимый 25 г б/с
- Суп итальян с мелкой пастой
- Перец с начинкой овощи птица
- Хлеб "Купеческий заварной с тмином"
- Рис круглый отварной
- Сырник
- Куриная печень на гриле
- Борщ
- Сабджи с нутом
- Куриную печень в гриле Ninja
- Начинка рулет
- Яичница со шпинатом
- Плацинда
- Снежок Воздушный творожок
- Кето кекс двойной в микроволновке
- Витамин Д3 "Эвалар"
- Мороженое маруся
- Рулет
- Трапеза чечевичный с томатами
- Хлеб диабетический
- Индейка с лапшой соба
- Мороженое вкусняшка
- Отварной омлет
- Фрикадельки куриные
- Чурчхела
- Норм сырники
- Батончик с арахисом и клюквой
- Ё булка кокосовая 140г
- Салат из свеклы с чесноком
- Щи
- Грушевый пирог
- Перцы фаршированные с куриным фаршем
- Ё булка льняная 175г
- Мой нектар
- Аджап сандалия
- Филе на сковороде
- Блины с отрубями
- 35 конфета
- торт трюфельный
- Котлеты пожарские пышка
- Капуста тушеная
- Салат с фунчозой
- Лечо из кабачка (столовая)
- Щи
- Суп с курицей и свежей капустой
- Алпро йогурт с вишней
- Блины из зелёной гречки
- Греческий салат с тофу
- Чашка куриного супа Knorr
- Пшенная каша с яйцом пашот и пармезаном
- TIDORI Nori Gold
- Нут готовый Индия
- Добавка бекон жареный
- Кабачковые блины
- Суп дайкон
- Фрутоежка пастила
- Овощная смесь "Аликанте"
- Овошной салат (салат, помидор огурец, салатная смесь)
- Пюре
- Тушенка с роллтоном
- Карбонад Славянский
- Суп с грудинкой
- Ламинария сушеная(Архангельск)
- Хлебцы Dr. Korner
- Песто из базилика
- Цыпленок табака
- Уха из семги
- Кабачковая запеканка (копия)
- Борщ с говяжьей тушонкой
- Баклажаны с яйцами
- Продукт
- Сырники на протеин 200
- Aprikosen
- Шарлотка с крыжовником
- Салат из молок
- Томатный суп
- Торт Киевский
- Биг Хит (вкусно и точка)
- Перловка с овощами
- Кижуч под томатами и сыром
Метки: Как приготовить Свинина тушеная с помидорами, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
