Рецепт Рис /Перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис /Перловка
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный | 40 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис /Перловка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 9.5% | 924 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.2% | 667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 18.09 мг | 500 мг | 3.6% | 3.2% | 2764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.894 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 2.448 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2042 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6131 мг | 20 мг | 8.1% | 7.1% | 1240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.41 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.2% | 2765 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5225 г |
| Кремний, Si | 252.958 мг | 30 мг | 843.2% | 741.6% | 12 г |
| Магний, Mg | 33.05 мг | 400 мг | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Натрий, Na | 245.26 мг | 1300 мг | 18.9% | 16.6% | 530 г |
| Сера, S | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4008 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13% | 678 г |
| Хлор, Cl | 393.29 мг | 2300 мг | 17.1% | 15% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2486 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 15.5% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.9097 мг | 2 мг | 45.5% | 40% | 220 г |
| Медь, Cu | 164.41 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 14.4% | 608 г |
| Молибден, Mo | 7.933 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Селен, Se | 4.88 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.8% | 1127 г |
| Фтор, F | 86.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4646 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.5537 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2167 г |
Энергетическая ценность Рис /Перловка составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.7 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 23.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС /ПЕРЛОВКА
Рис /Перловка богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 843,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 45,5 %, медью - 16,4 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Рис /Перловка
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- колбаса столовая
- каша перловая на молоке
- Каша пшенная с молоком и сахаром
- Печенье тврожное
- блины с допингами
- Суп на рыбном бульоне, 02.03.2013
- Салат свекольный
- Каша "Геркулес"
- салат с тунцом
- Суп куринный с вермишелью
- тушеная картошка с курицей
- Хлебцы Щедрые ржаные ЗДОРОВЫЙ СТИЛЬ 12г
- консервированная кукуруза
- Холодец говяжий
- крабовые палочки
- Суп рисовый
- салат с крабовыми палочками
- блины домашние
- салат из овощей помидоры, салат, огурец, оливковое масло
- плов
- Лимонад "Тархун"
- изолят протеина
- витамины
- гусинные желудки
- салат щетка
- форель покопченная
- уксус бпльзамический
- Каша пять злаков
- молоко 1,5%
- омлет
- Новый продукт
- окрошка овощная на кефире
- сила злаков
- кашка овсяная
- салат капустный
- Йогурт 0103
- Перловая каша с овощами
- солянка по грузински
- Отвертка
- свекла варенная
- йодомарин
- манник мой
- Суп из сардин в масле(консерва)
- роллы филпдельфия
- салат с огуцами помидорами и зеленым луком
- прессервы
- блины с клубникой
- Печеночные котлеты
- суп сырный
- сок овощной
- паэлья
- хлеб жареный с яйцом
- злаковый коктейль
- овсянка цельная
- Макаронные изделия высшего сорта
- Хлеб из мучной смеси
- Злаковый коктейль банан-клубника
- Лапша грибная с индейкой
- борщ с капустой
- Professional 100% Whey Protein от Multipower
- хлебцы-молодцы
- Голубцы из куриной грудки и пекинской капусты
- шоколад горький
- 100% Whey Gold Standard
- 100% Casein Gold Standard
- творог обезжиренный
- рогалики с грецким орехом
- Суп-пюре из белокачанной капусты
- Opti-Men
- Пиво Eve персик
- Новый рецепт
- чай термоджетикс
- чай термоджетикс
- плов
- Компот из смородины
- котлеты без картошки
- котлеты обычные
- рулет сгущенкино
- Импровизация
- Пельмени "Сибирские" мамины
- Печенье бисквитное "Choco pie"
- пшенная каша
- рис отварной
- Ролы апрель
- Рыба с овощами
- Каша геркулесовая молочная
- каша перловая
- каша пшенная
- рис отварной
- майонез
- Вода с медом
- Капуста тушеная
- Печенье апельсиново-шоколадное
- рулет сдобный с повидлом
- Салат Министерский 4(без огурцов и заправки)
- картофель тушеный с грибами
- запеканка капуста
- пралинетка
- Коктейль
- суп картофельный
Метки: Как приготовить Рис /Перловка, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис /Перловка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Яичница со шпинатом ЮО
126.1
10.4
8.9
1
17
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Интересные блоги
