Рецепт Блины шпинатные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины шпинатные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Шпинат (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины шпинатные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8% 894 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5% 1422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285 мкг 900 мкг 31.7% 22.7% 316 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 16.2% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.9% 657 г
Витамин В4, холин 111.38 мг 500 мг 22.3% 15.9% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 10.4% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.331 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 8.1% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 4.9% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 5.6% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 5.1% 1386 г
Витамин Н, биотин 9.007 мкг 50 мкг 18% 12.9% 555 г
Витамин К, филлохинон 113.2 мкг 120 мкг 94.3% 67.4% 106 г
Витамин РР, НЭ 2.303 мг 20 мг 11.5% 8.2% 868 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.58 мг 2500 мг 12.1% 8.6% 824 г
Кальций, Ca 94.47 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Кремний, Si 12.573 мг 30 мг 41.9% 29.9% 239 г
Магний, Mg 31.62 мг 400 мг 7.9% 5.6% 1265 г
Натрий, Na 164.23 мг 1300 мг 12.6% 9% 792 г
Сера, S 96.24 мг 1000 мг 9.6% 6.9% 1039 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 12.5% 572 г
Хлор, Cl 249.56 мг 2300 мг 10.9% 7.8% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 4.348 мг 18 мг 24.2% 17.3% 414 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 5.5% 1307 г
Кобальт, Co 4.819 мкг 10 мкг 48.2% 34.5% 208 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.3263 мг 2 мг 16.3% 11.7% 613 г
Медь, Cu 58.74 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1702 г
Молибден, Mo 7.869 мкг 70 мкг 11.2% 8% 890 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 12.874 мкг 55 мкг 23.4% 16.7% 427 г
Стронций, Sr 21.63 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 42.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9365 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.8306 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Блины шпинатные составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 65 гр (90.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ШПИНАТНЫЕ

Блины шпинатные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 18 %, витамином K - 94,3 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 41,9 %, фосфором - 17,5 %, железом - 24,2 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Блины шпинатные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины шпинатные, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины шпинатные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы