Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни

Зелёная гречка	115 г
Какао алкализованный	30 г
Финики	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319.6 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	527 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	4.5%	691 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	1.9%	1647 г
Углеводы	62.1 г	219 г	28.4%	8.9%	353 г
Углеводы (общие)	25.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.1%	1000 г
Вода	19.8 г	2273 г	0.9%	0.3%	11480 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%	3.9%	796 г
Витамин В4, холин	2.15 мг	500 мг	0.4%	0.1%	23256 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	5.6%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	2.2%	1439 г
Витамин В9, фолаты	22.159 мкг	400 мкг	5.5%	1.7%	1805 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Витамин Н, биотин	1.432 мкг	50 мкг	2.9%	0.9%	3492 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.6477 мг	20 мг	3.2%	1%	3088 г
Ниацин	0.273 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	366.59 мг	2500 мг	14.7%	4.6%	682 г
Кальций, Ca	31.57 мг	1000 мг	3.2%	1%	3168 г
Кремний, Si	56.625 мг	30 мг	188.8%	59.1%	53 г
Магний, Mg	144.27 мг	400 мг	36.1%	11.3%	277 г
Натрий, Na	11.43 мг	1300 мг	0.9%	0.3%	11374 г
Сера, S	2.35 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	42553 г
Фосфор, P	200.5 мг	800 мг	25.1%	7.9%	399 г
Хлор, Cl	4.47 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	51454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.8 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	2.05 мкг	~
Железо, Fe	1.661 мг	18 мг	9.2%	2.9%	1084 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	39474 г
Кобальт, Co	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	16393 г
Литий, Li	2.045 мкг	~
Марганец, Mn	4.637 мг	2 мг	231.9%	72.6%	43 г
Медь, Cu	70.8 мкг	1000 мкг	7.1%	2.2%	1412 г
Молибден, Mo	0.477 мкг	70 мкг	0.7%	0.2%	14675 г
Никель, Ni	8.523 мкг	~
Рубидий, Rb	21.5 мкг	~
Селен, Se	5.361 мкг	55 мкг	9.7%	3%	1026 г
Стронций, Sr	27.27 мкг	~
Фтор, F	2.73 мкг	4000 мкг	0.1%		146520 г
Хром, Cr	20.11 мкг	50 мкг	40.2%	12.6%	249 г
Цинк, Zn	1.3534 мг	12 мг	11.3%	3.5%	887 г
Цирконий, Zr	5.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.6 г	~

Энергетическая ценность Брауни составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319.6 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	62.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	19.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ

Брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 18 %, калием - 14,7 %, кремнием - 188,8 %, магнием - 36,1 %, фосфором - 25,1 %, марганцем - 231,9 %, хромом - 40,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Брауни

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни, калорийность 319,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе