Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 15.2% 800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.6% 2637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 7.8% 1554 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 8.5% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.166 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5582 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 20.8% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.377 мг 15 мг 22.5% 27.4% 444 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.4656 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4296 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.75 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1277 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5336 г
Кремний, Si 24.494 мг 30 мг 81.6% 99.3% 122 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6502 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 5.2% 2305 г
Хлор, Cl 36.23 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2557 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6276 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 41.8% 291 г
Литий, Li 11.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 9.6% 1270 г
Медь, Cu 95.34 мкг 1000 мкг 9.5% 11.6% 1049 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 5.6% 2161 г
Никель, Ni 5.632 мкг ~
Рубидий, Rb 119.8 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15988 г
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21345 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 11.4% 1064 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4423 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 108.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.474 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 48.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.116 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином E - 22,5 %, кремнием - 81,6 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты