Рецепт Бука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бука

Красная Фасоль в Классическом Барбекю [Bonduelle]	347 г
Говядина тушеная, консервы	554 г
Чеснок	5 г
Лук репчатый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.3 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	989 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	9%	650 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	10.8%	544 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	2.2%	2738 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.8%	3313 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.9%	2045 г
Витамин В4, холин	0.44 мг	500 мг	0.1%	0.1%	113636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	3.2%	1852 г
Витамин В9, фолаты	0.486 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	82305 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.4%	15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6148 г
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	106383 г
Витамин РР, НЭ	5.0245 мг	20 мг	25.1%	14.7%	398 г
Ниацин	2.335 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.09 мг	2500 мг	7%	4.1%	1428 г
Кальций, Ca	10.68 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9363 г
Кремний, Si	0.275 мг	30 мг	0.9%	0.5%	10909 г
Магний, Mg	11.9 мг	400 мг	3%	1.8%	3361 г
Натрий, Na	257.6 мг	1300 мг	19.8%	11.6%	505 г
Сера, S	101.09 мг	1000 мг	10.1%	5.9%	989 г
Фосфор, P	106.7 мг	800 мг	13.3%	7.8%	750 г
Хлор, Cl	1.46 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	157534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.3 мкг	~
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.44 мг	18 мг	8%	4.7%	1250 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3236 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.0163 мг	2 мг	0.8%	0.5%	12270 г
Медь, Cu	5.13 мкг	1000 мкг	0.5%	0.3%	19493 г
Молибден, Mo	0.133 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Никель, Ni	0.246 мкг	~
Рубидий, Rb	25.2 мкг	~
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	55000 г
Фтор, F	1.66 мкг	4000 мкг			240964 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Цинк, Zn	0.0498 мг	12 мг	0.4%	0.2%	24096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.542 г	~
Валин	0.645 г	~
Гистидин*	0.377 г	~
Изолейцин	0.35 г	~
Лейцин	0.663 г	~
Лизин	0.791 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.355 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.35 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.612 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.542 г	~
Аспарагиновая кислота	0.716 г	~
Гидроксипролин	0.151 г	~
Глицин	0.524 г	~
Глутаминовая кислота	1.356 г	~
Пролин	0.5 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Бука составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.3 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУКА

Бука богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,1 %, фосфором - 13,3 %

Чем полезен Бука

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бука, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бука, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Греческий салат с чечевицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе