Рецепт Дранник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранник

Картофель 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Голландский Сыр 45% [Милково] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.1% 1583 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3814 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 4.8% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 10.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 7.073 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5655 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 14.6% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.724 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2900 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7561 мг 20 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.17 мг 2500 мг 18.9% 15.2% 528 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1% 7937 г
Кремний, Si 40.65 мг 30 мг 135.5% 109.2% 74 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2034 г
Натрий, Na 14.96 мг 1300 мг 1.2% 1% 8690 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 3.2% 2480 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 6.4% 1274 г
Хлор, Cl 59.84 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699.2 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 121.14 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1925 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2636 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 39.3% 205 г
Литий, Li 62.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 5.6% 1422 г
Медь, Cu 120.57 мкг 1000 мкг 12.1% 9.8% 829 г
Молибден, Mo 6.992 мкг 70 мкг 10% 8.1% 1001 г
Никель, Ni 4.065 мкг ~
Рубидий, Rb 406.5 мкг ~
Селен, Se 2.714 мкг 55 мкг 4.9% 3.9% 2027 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13860 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 13.6% 591 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3134 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Дранник составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИК

Дранник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 18,1 %, калием - 18,9 %, кремнием - 135,5 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 12,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Дранник

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранник, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги