Рецепт Майонез домашний 25,08,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 25,08,23

Яйцо куриное 54 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус столовый 9% 17 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 153 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 18 г
Масло Оливковое [ITLV] 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 25,08,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 655.7 ккал 1684 ккал 38.9% 5.9% 257 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 0.5% 2923 г
Жиры 70.2 г 56 г 125.4% 19.1% 80 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.2% 10193 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 0.8% 2013 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.6% 2368 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 1.3% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 0.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.204 мкг 400 мкг 0.3% 33223 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 0.5% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 0.6% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.1% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.474 мкг 50 мкг 6.9% 1.1% 1439 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6191 мг 20 мг 3.1% 0.5% 3230 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.26 мг 2500 мг 1% 0.2% 10305 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7037 г
Магний, Mg 2.34 мг 400 мг 0.6% 0.1% 17094 г
Натрий, Na 516.19 мг 1300 мг 39.7% 6.1% 252 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 0.5% 3071 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 0.7% 2353 г
Хлор, Cl 787.21 мг 2300 мг 34.2% 5.2% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 0.4% 3797 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4360 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 2.9% 523 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 17.73 мкг 1000 мкг 1.8% 0.3% 5640 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 0.5% 2877 г
Селен, Se 5.281 мкг 55 мкг 9.6% 1.5% 1041 г
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 42194 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.1985 мг 12 мг 1.7% 0.3% 6045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний 25,08,23 составляет 655,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 655.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 70.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 22.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 25,08,23

Майонез домашний 25,08,23 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 34,2 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Майонез домашний 25,08,23

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 25,08,23, калорийность 655,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 25,08,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты