Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Вода 50 г
Сахар песок 15 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8.3% 1165 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В4, холин 16.99 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.098 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6560 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 3.128 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1598 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1846 мг 20 мг 5.9% 5.7% 1688 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.16 мг 2500 мг 5.2% 5% 1921 г
Кальций, Ca 78.87 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1268 г
Кремний, Si 12.238 мг 30 мг 40.8% 39.2% 245 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1821 г
Натрий, Na 161.52 мг 1300 мг 12.4% 11.9% 805 г
Сера, S 32.53 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3074 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 11.3% 850 г
Хлор, Cl 271.96 мг 2300 мг 11.8% 11.3% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 27.59 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3442 г
Йод, I 16.33 мкг 150 мкг 10.9% 10.5% 919 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 18.1% 532 г
Литий, Li 1.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1284 г
Медь, Cu 68.65 мкг 1000 мкг 6.9% 6.6% 1457 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 9.3% 1033 г
Никель, Ni 1.428 мкг ~
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 1.549 мкг 55 мкг 2.8% 2.7% 3551 г
Стронций, Sr 30.34 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11930 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2294 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 104 кКал.

  • Порция = 305 гр (317.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,8 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты