Рецепт ОЛАДЬИ из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОЛАДЬИ из кабачка

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7% 1118 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 7.2% 1091 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В4, холин 96.64 мг 500 мг 19.3% 15.1% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 9.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.928 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3660 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 5.6% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 7.618 мкг 50 мкг 15.2% 11.9% 656 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.22 мг 20 мг 11.1% 8.7% 901 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.42 мг 2500 мг 9.7% 7.6% 1036 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 3% 2630 г
Кремний, Si 19.739 мг 30 мг 65.8% 51.6% 152 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2712 г
Натрий, Na 48.26 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2694 г
Сера, S 82.87 мг 1000 мг 8.3% 6.5% 1207 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 9.4% 832 г
Хлор, Cl 60.34 мг 2300 мг 2.6% 2% 3812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Кобальт, Co 5.141 мкг 10 мкг 51.4% 40.3% 195 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 7.8% 997 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1136 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 6.7% 1181 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 11.094 мкг 55 мкг 20.2% 15.9% 496 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14378 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность ОЛАДЬИ из кабачка составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

ОЛАДЬИ из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 65,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен ОЛАДЬИ из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОЛАДЬИ из кабачка, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОЛАДЬИ из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты