Рецепт Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной)

Яблоко 336 г
Овсяная мука 135 г
Мука льняная 9 г
Яйцо куриное 159 г
Подсолнечное масло 2 г
Эритрит [Bionova] 85 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.9% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.1% 1120 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.9% 1153 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 5% 1351 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 63.56 мг 500 мг 12.7% 8.6% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.772 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14430 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 3.9% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2128 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.128 мкг 50 мкг 10.3% 7% 975 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9948 мг 20 мг 10% 6.8% 1003 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.25 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1049 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2803 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1301 г
Натрий, Na 110.83 мг 1300 мг 8.5% 5.8% 1173 г
Сера, S 46.26 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2162 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 10.7% 633 г
Хлор, Cl 131.84 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 9.6% 712 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2517 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 20.5% 333 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1272 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1468 г
Никель, Ni 8.842 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 7.717 мкг 55 мкг 14% 9.5% 713 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 2% 3380 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной) составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ (НА ОВСЯНОЙ МУКЕ С ДОБ. ЛЬНЯНОЙ)

Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, фосфором - 15,8 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной), калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками (на овсяной муке с доб. льняной), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги