Рецепт Пюре тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре тыквенное

Тыква (Тушение) 3500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 500 г
Вода 700 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 10.4% 982 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.3% 500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 3.1% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.6 мкг 900 мкг 40.2% 40.9% 249 г
бета Каротин 2.17 мг 5 мг 43.4% 44.2% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.92 мкг 400 мкг 2% 2% 5051 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 8.7% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8306 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2467 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1604 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.05 мг 2500 мг 18.9% 19.2% 530 г
Кальций, Ca 53.83 мг 1000 мг 5.4% 5.5% 1858 г
Кремний, Si 35.4 мг 30 мг 118% 120% 85 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17663 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3914 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 6% 1706 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 101.01 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 23% 443 г
Литий, Li 1.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 4% 2577 г
Медь, Cu 244.89 мкг 1000 мкг 24.5% 24.9% 408 г
Молибден, Mo 7.033 мкг 70 мкг 10% 10.2% 995 г
Никель, Ni 21.225 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1% 9717 г
Фтор, F 121.61 мкг 4000 мкг 3% 3.1% 3289 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 22.3% 457 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре тыквенное составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТЫКВЕННОЕ

Пюре тыквенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 43,4 %, калием - 18,9 %, кремнием - 118 %, кобальтом - 22,6 %, медью - 24,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Пюре тыквенное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре тыквенное, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре тыквенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты