Рецепт Пудинг молочный ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг молочный ванильный

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Тростниковый Сахар [Окей] 30 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Яичный желток куриный (Варка) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг молочный ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.4% 2171 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.4% 875 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.3% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 5.4% 1372 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В4, холин 50.41 мг 500 мг 10.1% 7.5% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.532 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7231 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 9.7% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8523 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9117 мг 20 мг 4.6% 3.4% 2194 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.66 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1885 г
Кальций, Ca 98.32 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1017 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Натрий, Na 44.07 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2950 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3020 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 8.8% 840 г
Хлор, Cl 97.54 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2196 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 11% 670 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5970 г
Медь, Cu 19.12 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5230 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 5.2% 1404 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Селен, Se 3.755 мкг 55 мкг 6.8% 5% 1465 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23419 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пудинг молочный ванильный составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ МОЛОЧНЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ

Пудинг молочный ванильный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Пудинг молочный ванильный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг молочный ванильный, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг молочный ванильный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги