Рецепт 23.08.30 Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 23.08.30 Салат овощной

Пекинская капуста 70 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 137 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 96 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 56 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 11 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "23.08.30 Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.8% 1333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 7.9% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 35% 560 г
альфа Каротин 0.181 мкг ~
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 38.6% 510 г
Лютеин + Зеаксантин 8.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 2% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 20.691 мкг 400 мкг 5.2% 10.2% 1933 г
Витамин C, аскорбиновая 17.96 мг 90 мг 20% 39.4% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 9.1% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11765 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 113.2% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.4097 мг 20 мг 2% 3.9% 4882 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.38 мг 2500 мг 10.3% 20.3% 968 г
Кальций, Ca 39.46 мг 1000 мг 3.9% 7.7% 2534 г
Кремний, Si 21.151 мг 30 мг 70.5% 138.8% 142 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 8.5% 2353 г
Натрий, Na 37.91 мг 1300 мг 2.9% 5.7% 3429 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10730 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 9.4% 2073 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 6.7% 2917 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8621 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 41.1% 479 г
Литий, Li 9.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 11.4% 1712 г
Медь, Cu 57.76 мкг 1000 мкг 5.8% 11.4% 1731 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 8.5% 2303 г
Никель, Ni 5.553 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14628 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31822 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 9.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5666 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 32.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность 23.08.30 Салат овощной составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 23.08.30 САЛАТ ОВОЩНОЙ

23.08.30 Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 20 %, витамином K - 57,5 %, кремнием - 70,5 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен 23.08.30 Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 23.08.30 Салат овощной, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 23.08.30 Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги