Рецепт 23.08.31 Пюре на молоке с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 23.08.31 Пюре на молоке с маслом

Картофель отварной по 1-206 1040 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 417 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "23.08.31 Пюре на молоке с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.6% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2813 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6207 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2093 г
Витамин В4, холин 16.14 мг 500 мг 3.2% 4.3% 3098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 12.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 13.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5162 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 15.7% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5537 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.284 мг 20 мг 6.4% 8.5% 1558 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.76 мг 2500 мг 15.7% 20.9% 637 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2276 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2048 г
Натрий, Na 238.33 мг 1300 мг 18.3% 24.4% 545 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4760 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 10.7% 1252 г
Хлор, Cl 273.53 мг 2300 мг 11.9% 15.8% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 4.5% 2975 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5906 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.9% 3484 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1974 г
Медь, Cu 122.1 мкг 1000 мкг 12.2% 16.2% 819 г
Молибден, Mo 1.858 мкг 70 мкг 2.7% 3.6% 3767 г
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 6997 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 23.08.31 Пюре на молоке с маслом составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 295 гр (221.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 23.08.31 ПЮРЕ НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ

23.08.31 Пюре на молоке с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 15,7 %, хлором - 11,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен 23.08.31 Пюре на молоке с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 23.08.31 Пюре на молоке с маслом, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 23.08.31 Пюре на молоке с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги