Рецепт Батат морковь запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат морковь запечённые

Морковь (Запекание) 100 г
Батат, картофель сладкий (Запекание) 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль гималайская розовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат морковь запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7% 1556 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.3% 1724 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.2% 769 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1528 мкг 900 мкг 169.8% 185.4% 59 г
бета Каротин 8.165 мг 5 мг 163.3% 178.3% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 12.6% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 7.469 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5355 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 9.5% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 6.1% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 10.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9895 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2021 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.21 мг 2500 мг 15% 16.4% 666 г
Кальций, Ca 47.2 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2119 г
Кремний, Si 16.608 мг 30 мг 55.4% 60.5% 181 г
Магний, Mg 42.77 мг 400 мг 10.7% 11.7% 935 г
Натрий, Na 582.37 мг 1300 мг 44.8% 48.9% 223 г
Сера, S 31.03 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3223 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 9% 1223 г
Хлор, Cl 866.59 мг 2300 мг 37.7% 41.2% 265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.6 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 65.77 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1651 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6048 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 14.8% 737 г
Литий, Li 3.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 15.7% 694 г
Медь, Cu 150.01 мкг 1000 мкг 15% 16.4% 667 г
Молибден, Mo 13.287 мкг 70 мкг 19% 20.7% 527 г
Никель, Ni 3.986 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12761 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10947 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.4631 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~

Энергетическая ценность Батат морковь запечённые составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ МОРКОВЬ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Батат морковь запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 169,8 %, бэта-каротином - 163,3 %, витамином B5 - 11,5 %, калием - 15 %, кремнием - 55,4 %, хлором - 37,7 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 14,4 %, медью - 15 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Батат морковь запечённые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат морковь запечённые, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат морковь запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги