Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 180 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.6% 710 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.9% 528 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 14.2% 481 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 12.6% 542 г
Витамин В4, холин 153.07 мг 500 мг 30.6% 20.9% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.15 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4908 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 13.4% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 9.4% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин Н, биотин 12.848 мкг 50 мкг 25.7% 17.5% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.979 мг 20 мг 14.9% 10.2% 671 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.28 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1834 г
Кальций, Ca 165.03 мг 1000 мг 16.5% 11.3% 606 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2644 г
Натрий, Na 180.45 мг 1300 мг 13.9% 9.5% 720 г
Сера, S 135.25 мг 1000 мг 13.5% 9.2% 739 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 16.4% 415 г
Хлор, Cl 259.7 мг 2300 мг 11.3% 7.7% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 5.9% 1144 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 6.5% 1047 г
Кобальт, Co 5.987 мкг 10 мкг 59.9% 40.9% 167 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1% 6803 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1760 г
Молибден, Mo 5.032 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1391 г
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 19.806 мкг 55 мкг 36% 24.6% 278 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10554 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1706 г
Цинк, Zn 1.1427 мг 12 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.927 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты 1.541 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.918 г min 16.8 г 23.3% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 59,9 %, селеном - 36 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы