Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яблоко (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сахар песок 40 г
Пшенная мука 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.7% 1854 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.8% 1829 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В4, холин 45.88 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.239 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2396 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 5.6% 1228 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6356 мг 20 мг 8.2% 5.6% 1223 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.82 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1051 г
Кальций, Ca 40.84 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2449 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 2.8% 2521 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 4.1% 1660 г
Натрий, Na 47.54 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2735 г
Сера, S 50.21 мг 1000 мг 5% 3.4% 1992 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 7.6% 907 г
Хлор, Cl 45.35 мг 2300 мг 2% 1.4% 5072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 145.8 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 8.6% 798 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3178 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 16.9% 408 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1288 г
Медь, Cu 149.75 мкг 1000 мкг 15% 10.3% 668 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1291 г
Никель, Ni 10.118 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 9.413 мкг 55 мкг 17.1% 11.8% 584 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22818 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1795 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 15 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пирог яблочный

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты