Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Подсолнечное масло 4 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яичный белок куриный 71 г
Колбаса докторская 202 г
Сыр сыробогатов король сыров. 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.8% 475 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.5% 381 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 4.4% 1176 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.7% 763 г
Витамин В4, холин 80.61 мг 500 мг 16.1% 8.2% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17778 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2467 г
Витамин Н, биотин 7.159 мкг 50 мкг 14.3% 7.3% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5809 мг 20 мг 7.9% 4% 1265 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.69 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3693 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4850 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Натрий, Na 356.93 мг 1300 мг 27.5% 14.1% 364 г
Сера, S 85.63 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1168 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 3.9% 1297 г
Хлор, Cl 514.71 мг 2300 мг 22.4% 11.5% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 16.5% 310 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 35.45 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2821 г
Молибден, Mo 3.27 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2141 г
Селен, Se 12.511 мкг 55 мкг 22.7% 11.6% 440 г
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24707 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.111 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.993 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ

Яичница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 16,1 %, витамином H - 14,3 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Яичница с колбасой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги