Рецепт Тушеная курица с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курица с чечевицей

Цветная капуста 250 г
Капуста белокочанная 400 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Морковь 150 г
Чечевица, розовая 180 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.6% 987 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.5% 3476 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.1% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 24.4% 631 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 26.4% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3396 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 7.7% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 14.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 19.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 26.358 мкг 400 мкг 6.6% 10.2% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 19.79 мг 90 мг 22% 34% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 21.8% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.0952 мг 20 мг 10.5% 16.2% 955 г
Ниацин 2.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.23 мг 2500 мг 8.4% 13% 1184 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4717 г
Кремний, Si 14.163 мг 30 мг 47.2% 72.8% 212 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 11.9% 1294 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7016 г
Сера, S 77.02 мг 1000 мг 7.7% 11.9% 1298 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 14.7% 1054 г
Хлор, Cl 27.92 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 10.6% 1457 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5976 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 39.8% 387 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 16.4% 943 г
Медь, Cu 150.47 мкг 1000 мкг 15% 23.1% 665 г
Молибден, Mo 7.084 мкг 70 мкг 10.1% 15.6% 988 г
Никель, Ni 4.238 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.905 мкг 55 мкг 8.9% 13.7% 1121 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 70.23 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5696 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 20.1% 769 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 9.1% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.772 мг ~
Кампестерол 0.502 мг ~
Стигмастерол 0.335 мг ~
бета Ситостерол 4.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеная курица с чечевицей составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 430 гр (278.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Тушеная курица с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 22 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 15 %, хромом - 13 %

Чем полезен Тушеная курица с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная курица с чечевицей, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы