Рецепт кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки в духовке

Кабачок (Запекание) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 126 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 60 г
Чеснок луковица (Припускание) 4 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.9% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.1% 1000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 212.7 г 2273 г 9.4% 9.5% 1069 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 10.1% 1002 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.4% 1374 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.082 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2096 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 10.9% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4757 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.667 мг 20 мг 13.3% 13.5% 750 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.07 мг 2500 мг 15.1% 15.3% 661 г
Кальций, Ca 192.58 мг 1000 мг 19.3% 19.5% 519 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 7% 1447 г
Натрий, Na 537.92 мг 1300 мг 41.4% 41.9% 242 г
Сера, S 64.69 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 28% 361 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6930 г
Микроэлементы
Бор, B 65.9 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2103 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 36.4% 278 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2096 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1527 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1746 г
Никель, Ni 7.445 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11270 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34904 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.1335 мг 12 мг 1.1% 1.1% 8989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачки в духовке составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 212.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,3 %, калием - 15,1 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен кабачки в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки в духовке, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы