Рецепт Мороженое из пластового творога цельного и айрана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из пластового творога цельного и айрана

Творог 11% жирности	350 г
Айран [ВкусВилл]	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из пластового творога цельного и айрана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1427 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	11.2%	760 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	11%	767 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1%	8111 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3%	2885 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35 мкг	900 мкг	3.9%	3.3%	2571 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	7.5%	1139 г
Витамин В4, холин	27.24 мг	500 мг	5.4%	4.6%	1836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	2.8%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.7%	3125 г
Витамин В9, фолаты	20.417 мкг	400 мкг	5.1%	4.3%	1959 г
Витамин В12, кобаламин	0.583 мкг	3 мкг	19.4%	16.4%	515 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.3%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.117 мг	15 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Витамин Н, биотин	2.975 мкг	50 мкг	6%	5.1%	1681 г
Витамин РР, НЭ	2.2167 мг	20 мг	11.1%	9.4%	902 г
Ниацин	0.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.33 мг	2500 мг	2.6%	2.2%	3827 г
Кальций, Ca	93.33 мг	1000 мг	9.3%	7.9%	1071 г
Магний, Mg	13.42 мг	400 мг	3.4%	2.9%	2981 г
Натрий, Na	23.92 мг	1300 мг	1.8%	1.5%	5435 г
Сера, S	93.33 мг	1000 мг	9.3%	7.9%	1071 г
Фосфор, P	130.7 мг	800 мг	16.3%	13.8%	612 г
Хлор, Cl	88.67 мг	2300 мг	3.9%	3.3%	2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.2 мкг	~
Железо, Fe	0.175 мг	18 мг	1%	0.8%	10286 г
Йод, I	5.25 мкг	150 мкг	3.5%	3%	2857 г
Кобальт, Co	0.583 мкг	10 мкг	5.8%	4.9%	1715 г
Марганец, Mn	0.0047 мг	2 мг	0.2%	0.2%	42553 г
Медь, Cu	43.17 мкг	1000 мкг	4.3%	3.6%	2316 г
Молибден, Mo	4.492 мкг	70 мкг	6.4%	5.4%	1558 г
Олово, Sn	7.58 мкг	~
Селен, Se	17.5 мкг	55 мкг	31.8%	26.9%	314 г
Стронций, Sr	9.92 мкг	~
Фтор, F	18.67 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21425 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.9%	4274 г
Цинк, Zn	0.2298 мг	12 мг	1.9%	1.6%	5222 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.884 г	min 16.8 г	11.2%	9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.368 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.8%

Энергетическая ценность Мороженое из пластового творога цельного и айрана составляет 118 кКал.

Порция = 100 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ ПЛАСТОВОГО ТВОРОГА ЦЕЛЬНОГО И АЙРАНА

Мороженое из пластового творога цельного и айрана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 16,3 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Мороженое из пластового творога цельного и айрана

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое из пластового творога цельного и айрана, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из пластового творога цельного и айрана, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе