Рецепт Белковый хлеб из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый хлеб из киноа

Киноа белая	100 г
Семена Льна Обыкновенного [Биокор]	100 г
Вода	250 г
Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food]	50 г
Масло Оливковое [ITLV]	20 г
Псиллиум [Житница Здоровья]	20 г
Чёрный и Белый Кунжут [ВкусВилл]	5 г
Разрыхлитель Теста [Ваш Выбор]	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый хлеб из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.6 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	618 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	5.1%	717 г
Жиры	19.4 г	56 г	34.6%	12.7%	289 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	2.5%	1460 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	0.9%	4249 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.086 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.379 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.3%	13846 г
Витамин В4, холин	5.43 мг	500 мг	1.1%	0.4%	9208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.188 мг	15 мг	1.3%	0.5%	7979 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	3.026 мг	~
дельта Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	0.394 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12690 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.4299 мг	20 мг	2.1%	0.8%	4652 г
Макроэлементы
Калий, K	69.79 мг	2500 мг	2.8%	1%	3582 г
Кальций, Ca	7.81 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12804 г
Кремний, Si	2.155 мг	30 мг	7.2%	2.6%	1392 г
Магний, Mg	51.58 мг	400 мг	12.9%	4.7%	775 г
Натрий, Na	201.22 мг	1300 мг	15.5%	5.7%	646 г
Сера, S	13.95 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	7168 г
Фосфор, P	106.7 мг	800 мг	13.3%	4.9%	750 г
Хлор, Cl	316.24 мг	2300 мг	13.7%	5%	727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.9 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	14.66 мкг	~
Железо, Fe	0.776 мг	18 мг	4.3%	1.6%	2320 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14563 г
Кобальт, Co	0.793 мкг	10 мкг	7.9%	2.9%	1261 г
Литий, Li	0.517 мкг	~
Марганец, Mn	0.3936 мг	2 мг	19.7%	7.2%	508 г
Медь, Cu	117.44 мкг	1000 мкг	11.7%	4.3%	851 г
Молибден, Mo	2.121 мкг	70 мкг	3%	1.1%	3300 г
Никель, Ni	0.759 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	0.811 мкг	55 мкг	1.5%	0.6%	6782 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	1.72 мкг	~
Фтор, F	50.87 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7863 г
Хром, Cr	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	2.5%	1449 г
Цинк, Zn	0.6764 мг	12 мг	5.6%	2.1%	1774 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.461 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.052 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.533 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	14%
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.247 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.4 г	min 16.8 г	8.3%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.391 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.389 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.808 г	от 11.2 до 20.6 г	16.1%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.785 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.782 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Белковый хлеб из киноа составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.6 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	19.4 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ХЛЕБ ИЗ КИНОА

Белковый хлеб из киноа богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 19,7 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Белковый хлеб из киноа

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый хлеб из киноа, калорийность 272,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый хлеб из киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе